Taxe foncière d’un restaurant
Salle, cuisine, réserves, terrasse : la répartition des surfaces d’un restaurant est la première chose à contrôler.
Mis à jour le 13/11/2026 · Rédaction Backtax
Salle, cuisine, réserves, terrasse : la répartition des surfaces d’un restaurant est la première chose à contrôler. Les locaux concernés relèvent des catégories de magasins et lieux de vente. Le contrôle porte sur les surfaces, leur pondération et la catégorie retenue.
Les points de contrôle de la taxe foncière d’un restaurant
Propriétaire ou locataire
Seul le propriétaire peut réclamer la taxe foncière. Un restaurateur locataire peut demander à son bailleur d’agir, ou contrôler sa propre CFE, assise sur la même valeur locative.
Réserves et locaux techniques
Les réserves, chambres froides et locaux techniques sont des surfaces secondaires couvertes, pondérées à 0,5.
Terrasse et extérieurs
Une surface non couverte se pondère à 0,2. Sa qualification dépend de la configuration réelle des lieux.
Comment la taxe foncière d’un restaurant est calculée
La valeur locative est égale à la surface pondérée multipliée par le tarif de la catégorie dans le secteur d’évaluation, ajusté le cas échéant d’un coefficient de localisation. La moitié de cette valeur forme la base, à laquelle s’appliquent les taux votés localement.
Calculer la surface pondérée de mon local → · Voir la méthode de contrôle →
Vos questions
Qui peut réclamer la taxe foncière d’un restaurant ?
Le propriétaire redevable de la taxe. Un locataire qui la supporte par son bail ne peut pas la réclamer lui-même : il doit passer par son bailleur, ou contrôler sa propre cotisation foncière des entreprises, assise sur la même valeur locative.
Jusqu’à quand réclamer la taxe foncière d’un restaurant ?
La réclamation doit être présentée au plus tard le 31 décembre de l’année qui suit celle de la mise en recouvrement. La taxe de l’année en cours et celle de l’année précédente peuvent donc être contestées.
Combien coûte le contrôle ?
Le pré-audit est gratuit et sans engagement. Vous recevez une estimation de l’écart éventuel. Vous décidez ensuite de la suite. Les honoraires sont de 40 % HT des sommes dégrevées par l’administration. Si aucun dégrèvement n’est accordé, vous ne devez rien.
Faites contrôler la taxe foncière d’un restaurant.
Le pré-audit est gratuit. Vous ne payez des honoraires que si l’administration accorde un dégrèvement.